Vegansk Jul

Sidste jul forsøgte jeg mig, som illustreret, for første gang med “morsbrød” (vegansk farsbrød).
Det gik… Relativt dårligt.
I år går det meget lettere med hele den vegetariske jul, og det ved jeg godt hvem jeg kan takke for. Derfor får I her mine all time favorite juleopskrifter fra de bedste danske veganske bloggere!

I vilkårlig rækkefølge

No. 1 den geniale mock duck fra Thomas Erex på Kærlighed og Kikærter! (Tager 10 minutter at lave)

No. 2 linsestegen fra Englerod, jeg har testet den på min familie (hard core kødædere) og de var vilde med den, så den må siges at være godkendt af de skarpeste kritikere! Dog skal der mere krydderi i end beskrevet. (Tager 2 timer at lave)

No. 3 fredsfisk a la månebarnet, let’s face it de smager bedre end ægte fisk. (Tager ca. 1 time at lave)

No. 4 Mia Sommers sprøde jødekager – et must til julehyggen!

No. 5 måske ikke vildt julet, men man skal også bruge lidt afveksling – og så vil jeg klart anbefale Veganermors spinattærte, den er vidunderlig.

Og en rigtig glædelig jul.

 

Vegansk Jul

moofree

YES! Nu er det jo snart jul, og jeg glæder mig helt enormt til at den søde juletid for alvor begynder.
Jeg plejer egentlig ikke at være et “julemenneske”, men i år kan jeg mærke at julen bliver forrygende 😀 I den forbindelse har jeg tænkt mig at gå ALL IN på julen, og således starte et vegansk juletema op her på bloggen.
Jeg vil gerne starte med at gøre lidt reklame for Vegan and Snacks som sælger veganske chokoladekalendere til danskerne – super godt initiativ og jeg har købt to! Jeg kan selvfølgelig ikke afsløre noget om smagen endnu, men jeg har store forventninger.

Bare det at skrive lidt om julen nu gør mig i godt humør, og i den kommende måned tænker jeg at skrive om julebag og julemad jævnt fordelt frem til juleaften – ej jeg glæder mig!